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Kit cervejeiro artesanal, como encontrar com qualidade
Existem diversos tipos de kit cervejeiro artesanal, que poderão auxiliar os produtores de cervejas artesanais a produzir cervejas de melhor qualidade, diferem-se pelo volume e forma produtiva, sendo eles:
- BIAB: conceito de produção mais simples disponível hoje para produção de cerveja em sua casa, esses equipamentos para produção de cerveja são compostos por uma única panela e um “grain bag” ou saco de grão;
- Bazzoca: nesse caso, os equipamentos para produção de cerveja são compostos por duas panelas com instalação de um elemento filtrante na torneira da panela possibilitando a filtragem do mosto e recirculação;
- Fundo Falso: os equipamentos para produção de cerveja em questão é como o próprio nome fala, é instalado um fundo falso com pequenos furos servindo como elemento filtrante;
- Equipamentos automatizados: dentre os equipamentos para produção de cerveja esse é o estado da arte das panelas cervejeiras, combinação de diferentes processos em um só, possibilitando uma produção com qualidade próxima aos encontrados em industrias.
Comum em todo o kit cervejeiro artesanal, é possível encontrar equipamentos como o balde fermentador. O balde fermentador cervejeiro é diferente dos fermentadores comuns que encontramos no mercado. Isso porque esse elemento do kit cervejeiro possui torneira antissedimento. A torneira antissedimento é muito útil na hora do envase ou trasfega da cerveja, pois deixará a cerveja mais limpa e sem excessos de resíduos. A torneira antissedimento, além disso, poderá ser encaixada facilmente, sem que haja a necessidade de adaptações a enchedores de garrafa ou torneiras. O bico da torneira pode ser girado para facilitar o envase da cerveja.
Além da torneira antissedimento, o balde fermentador encontrado no kit cervejeiro artesanal possui outros elementos, por exemplo:
- Válvula airlocks;
- Rolha de silicone atóxico furada;
- Medidor de nível de água com diferentes graduações.
Investir num kit cervejeiro artesanal é investir na qualidade da cerveja artesanal que será fabricada.
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