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Malte BestMalz Caramel Munich III 100g

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Malte BestMalz Caramel Munich III 100g
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Coloração EBC: 145 a 155

Apresentação: Malte aromático belga marcante com caramelização especial, desenvolvido pela Castle Malting. Processo de germinação particular. Caramelizado em várias etapas para desenvolver um aroma e sabor singulares.

Utilização: Cervejas aromáticas e de cor acentuada. Perfeito para qualquer cerveja em que um alto perfil de malte é necessário. Escolha excelente para cervejas estilo ales belgas e bocks alemãs. Mistura recomendada: até 20 %

Características: Este malte colorido caramelo-cobre proporciona sabor e aroma de malte rico a cervejas lager âmbar e escuras. Comparado a outros maltes coloridos tradicionais, Château Crystal apresenta um poder diastásico mais forte e produz um amargor mais suave.