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Lúpulo Nelson Sauvin Pellet 10g

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Lúpulo Nelson Sauvin Pellet 10g
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Especificações

Ácidos Alfa: 11 - 13 %

Ácidos Beta: 6-8%

Relacão Alpha-Beta: 2.1 - 3.3

Cohumulone: (% de ácidos alfa): 24%

Total de Óleos em mls por 100 gramas secas: 1.1Características

Um lúpulo de uso misto, que pode ser usado tanto para amargor quanto para aromatizar uma cerveja, o Nelson Sauvin tem entre 12 e 13% de alfa ácidos, que são os responsáveis por conceder o amargor a cerveja, tornando ele assim um produto bem potente. Seu uso é recomendando tanto para cervejas ales ou para as lagers que são um pouco mais amargas. No entanto, possui um aroma frutado que pode assustar um pouco cervejeiros iniciantes que não medirem a mão na hora do uso.

Uso típico : Amargor e aroma

Alfa Ácido : 11.7%

Origem : Nova Zelandia

Características : Vinho branco frutado, gooseberri e uvas

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